第54章（2/2）

：“哦，怪不得华姐生了孩子身材还那么好，原来就是因为运动多了啊”

何遇他和李双鱼还不太熟，所以也不好评论她，只得干巴巴地说了这么一句。

何立早笑了笑，也没有纠正他的说法，男人在这个问题上，看问题总是要浅显一些。

李双鱼直到快十一点才姗姗来迟。

这时何立早和何遇早就一句做完了店内的清洁，正准备做抹茶珍珠和香芋酱。

何立早头也没抬，凉凉地道：“怎么，美女，还记得你要上班啊....”

李双鱼打完卡，飞快地换完衣服，才撩了撩头发：“实在不好意思，我手机没电，所以闹钟没有响，今上午不忙吧...”

：“你这话和我说没用，华姐在楼上，你自己找她去解释吧...”何立早耸了耸肩。

李双鱼果真就上楼去了。

何遇在一边别提多尴尬了，忙插了一句：“这个香芋酱，淡奶油要放多少啊？”

：“这个芋泥和紫薯泥的制作比例都是一样的，就是600克的香芋或者紫薯，先加进料理机里，但是制作芋泥原料要多一点，就是需要加入蒸熟的紫薯50克，因为芋头颜色很浅，牛奶颜色也是白的，加一起不容易看出层次感，所以需要少量的紫薯来增加颜色，再加上黄油10牛奶是、淡奶油，甜度的部分，原则上来说桂花蜜和炼乳都可以，但是桂花蜜做出来的效果要好一些，不仅是甜，而且更要香一些，但份量都是一样的，都是30克，然后搅拌机开到3档，定时2分钟，最后制成的酱质地会非常柔软、香甜，最后做鲜奶的时候，只需要加2勺酱、冰块，再加入鲜奶即可，完全不用放糖了，但是搅拌的时间会有一点不同，紫薯本就很柔软，所以2分钟就足够了，但是香芋比较粗糙，为了最后喝起来没有颗粒感，我们一般会定到3分钟的样子.”

何遇就将原料一项一项地加了进去，才按下开关键，破壁机立刻就呜呜地工作了起来。

破壁机虽然已经启动，但除了正常的声音外，还有一些明显是机器内部转不动的噪音传出来。

何遇在一边看得有点胆战心惊，忍不住伸手去按住了盖子，他从小就对厨房工具天生就有种恐怖感，总觉得它们不知道什么时候就会爆炸、或者盖子飞开来。

何立早忍不住就笑了：“没事，只不过是固体多了，液体少了，所以一时运转不是很顺遂，随它去，这个机器功能挺好的，做这个香芋酱，就是要牛奶和淡奶油加少点，最后做出来的酱才会软硬合适，要是一加多吧，反而做出来水水的，口感不好，放心啦，吧台的电器都是华姐选的，绝对不会质量不过关的..”

</p>