第 28 章(2/2)
不一会儿,十个木莲果削好了。苗儿又让谢皓轩将木莲果全部弄散,之后把弄好的果囊用棉布包好。
“大哥哥,你把这包木莲放到水里,然后你在水中要用力的用手反复地捏揉袋子里的果子,要记得把果子里的水分挤出来”
苗儿本想说胶质的,但是转念一想,约摸着自家大哥可能听不懂,所以就找了个比较好理解的说法。
闻言,谢皓轩也不说什么,只是按照苗儿说的做。
谢皓轩在粗瓷大碗里揉捏了约莫半刻钟,看着碗里的清水开始变得浑浊,估摸着将果子里的水分都挤出来了,这才将这用棉布包着的木莲拿了出来。
然后看向苗儿,意思很明显,还要做什么。
苗儿嘿嘿一笑“谢谢大哥哥,只要等上半个时辰,你们就能够看到奇迹发生啦”
苗儿故作玄虚地说道,这惹得谢皓宇、谢皓钰、谢皓睿都心急不已,这苗儿话说一半吊人家胃口。
“就你会说,还发生奇迹呢,就不能直接说出来吗,还要吊你奶奶的胃口”
陈菊英爱怜的点了点苗儿的头,话虽说这样说但是陈菊英的语气里可没有一丝责怪的意思。
“奶奶,这个到时候你看到就知道了,我说也说不清,再说了我不说你们才会感到惊喜嘛”
苗儿抱着陈菊英的手摇啊摇的,只把陈菊英晃得什么都忘了,只附和着苗儿的话。
“对了,奶奶,家里有蜂蜜吗”
苗儿想起前世的凉粉有咸有甜,甜的都是加蜂蜜、糖水还会加一点水果,咸的就是辣椒、酱油、醋之类的,端看个人的口味了。
而谢家人有得爱好甜的、也有的爱好咸的,故而苗儿有此一问。
而酱油、醋、家里都有,辣椒暂时没发现也不知道是家里没有还是这个世界的辣椒还没有被发现用途。
“蜂蜜,我记得当时你小婶婶坐月子的时候,家里买了一罐子蜂蜜,现在应该还有一些,我去拿来”陈菊英说完便往房间走去。
见状,苗儿便叫上谢皓轩、谢皓宇去到厨房,用三个碗分别装了一小碗醋、盐、酱油。
谢皓宇一手拿了一碗,剩下的一碗便由苗儿端着,苗儿又让谢皓轩拿了一摞碗勺出来,拿到了堂屋。
这时陈菊英拿蜂蜜也回来了,等到把碗勺之类的放好。
谢皓宇等人细数着时间,时不时地还往粗瓷大碗中看去,迫不及待地想看看苗儿所说的奇迹是什么。
而此时苗儿正在和陈菊英细说着今天在山上做了些什么。
众人闲聊了一下,不知不觉半个时辰也就过去了。
而这时只听见谢皓睿的一声惊呼“你们快看,这个水变成了凝冻,好像过年那会奶奶做的猪脚冻”
谢皓睿指着粗瓷碗一脸惊奇的说道。
而这时苗儿也兴奋地望去,只见那粗瓷大碗里的原先的汁水被凝冻代替,那凝冻显现出淡淡的琥珀色。
看上去就犹如一块质地上好的琥珀一般,轻轻晃动瓷碗,还能看到碗里的凝冻颤颤巍巍地晃动起来,显得十分可爱。
苗儿虽知道凉粉一定会成功,但是之前她也没有做过,只是在前世的时候在网上看到过凉粉的做法,因此苗儿其实还是有一点儿激动的。
看到凉粉做成功之后,苗儿激动地双颊通红,眼睛里亮晶晶地,一派喜悦的样子,让人一看便知苗儿正处在极度高兴的状态。
好在苗儿毕竟芯子里不算是幼童,很快便冷静下来。
“好苗儿,告诉哥哥这个要怎么吃”
说这话的是谢皓睿,要说谢皓睿平生最大的爱好就是吃东西,尤其这凉粉之前还没见过,所以谢皓睿急忙地就问了出来。
而在一旁的其余众人虽然没说什么但是也一副洗耳恭听的样子看着苗儿。
至于这东西能不能吃,倒是没人问,因为这木莲果是可以吃的,只是不好吃,所以很少有人会去摘这个果子。
既然木莲果都可以吃,那么这所谓的凉粉当然也可以吃。
“咳咳”苗儿清了清嗓子,若有其事的开口道
“这凉粉分为甜口和咸口,甜口加蜂蜜或糖,咸口加酱油或食盐”
说完,又道“就是说你们喜欢吃甜的就加蜂蜜,喜欢吃咸的就加酱油、食盐”说罢眨眨眼。
“奶奶,苗儿帮你舀一碗吧,加些蜂蜜可好”
苗儿知道陈菊英平时喜欢吃甜的,应该说谢家的女人都喜欢吃甜的,而谢家的男人虽更喜吃咸的,但是也不会拒绝甜的。
其实这也很好明白,在那个时代,糖、蜂蜜、糕点之类的甜食并不便宜,而物以稀为贵,自然人们就会更喜欢吃甜的。
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