7.第7章（捉虫）（2/2）

旁边一起的托盘里放了许多东西，粗粗一看都是片成了透明薄片的肉食，刀工极好，又有蘑菇、火腿、豆芽等物。

只是大多都是生的，他本想下筷子，却有些迟疑了——这怎么吃啊？

他不由看向了站在身边的宫女。

这宫女长相清秀，见他面露疑惑便半跪下来，轻声同他说话：“大人，这是御膳房新供的膳食，奴婢帮您准备。”

她先捡了小碗中的鸽子蛋轻轻磕进那碗汤里，又依次把那些薄如蝉翼的肉片放进去，依稀能看出是生鱼片和生肉片，又加入了鸡肉、腰花、肚片，筷子轻轻搅动，肉片开始变色发白，眼见着是熟了，又加入了豆腐皮、葱丝、玉兰片、豌豆尖，最后将小半碗烫过的米线放了进去。

做完这些，小宫女抬起了头：“大人口重么？”

丁潜嗜辣，便点了点头。

小宫女便捞了一小勺胡椒油滴进去，把碗推到他面前：“大人请，小心烫嘴。”

丁潜用筷子拨开碗上飘着的油看了一眼，底汤浓白，闻着有鸡汤、鸭汤和骨头汤的味道，满满一大碗的料，荤素都有，叫人看了食指大动。

他撩了一根米线送进嘴里，被滚烫的热度吓了一跳，米线沾染了汤的厚实，又有肉的鲜香和蔬菜的清新，小心翼翼嗦进口里，十分柔韧有弹性。

肉片极薄，被热汤一汆就熟透了，并且不像煮久了的肉块那样柴的过火，这肉鲜嫩异常，沾满了汤汁。

因为还加了胡椒油的缘故，入口就是鲜香麻辣，这味道也不霸道，没有夺去食材的原始味道，却很能开胃。

最主要的原因，他坐在风口吹了太长时间了，手脚都已经僵硬住，这时候吃到的这口热汤简直让他幸福的想要落泪。

他在这吃的满头大汗，旁边的几个官员看的也有几分意动，他们本来对这菜色不抱希望，因此看见御膳房呈上来的生肉生菜都没什么大反应，至多感叹一声这御膳房也真够敷衍的，同时羡慕坐在里头的人罢了，但谁让他们人微言轻呢？

可这时候看丁潜睁大眼睛嘴唇红肿满头冒汗的幸福表情以后，他们却忽然动了心——说不定这回御膳房的饭菜好吃呢！

于是他们不约而同把目光放到了那份米线上，有些性子急的不等宫女动手就自己往里头加食材，等吃到口中的时候，几乎泪流满面。

太棒了！

这么冷的天居然还有滚烫的食物可以吃！味道还如此鲜美！

真香！

外头的官员此刻都有些顾不上自己的形象，一个个都猴急地往嘴里塞，还有不怕死的直接去喝汤，被烫了一嘴也舍不得放下，轻轻呼着气缓解舌头上的痛感。

外头是这样，里头景象也奇特。

皇室用餐规矩，再好吃也不能超过三筷子，可皇上这都捞了几筷子了还舍不得放下，吃的满面红光。

搁在平时，皇后一定会劝他注意节制了，可这时候的皇后也端着碗在吃，模样秀气文雅，只有微微红肿着的嘴和涂了胭脂似的面庞暴露了她正吃的开心。

底下惯常互掐的大臣们这时候都空不出手嘴来，盯着那一碗米线吃。

不多时就有人暗示旁边伺候的小太监把屋里头燃着的碳给撤了。

无他，太热了，只怕背后都出了一身的汗！

可也是真舒服啊。

皇帝的亲弟弟睿亲王一抹嘴开了口：“皇兄今儿个御膳房是下了大心思么？这道吃食构思奇巧，臣弟用的实在痛快。”

说完还夸了夸皇帝统御有方。

心里美滋滋的皇帝听了这话自然开心，当即喊了一声赏，又叫剩下的菜赶紧端上来。

剩下的膳食多是中规中矩的汤品大菜，煎炒炖炸，看着比平日里更加尽心一些，然而在那一碗米线的衬托下不免有些失色，好在皇帝心情好，也没追究，只是心里头多少也有几分遗憾。

宴会还在继续，刘尚和方刍却有些忧心忡忡地坐在屋里。

他们自然也知道每逢这个时候御膳房少不了被抱怨，可他们也没法子啊！

进上的菜品那么多，若是一样一样准备哪里来得及？况且御膳房到乾清宫还有段不小的距离，他们这又没什么保温的办法，等端过去的路上风一吹就凉了一半，皇帝再多说两句话，剩下一半也凉了。

今年他们变着法儿想供些热菜，可收效甚微。

结果临敲定菜单子前，刘尚一时兴起问了一句当时正巧呆在屋里的沈如晦——他这是还记着那道天麻玉竹蒸鹌鹑呢，结果沈如晦就提出了这么个米线的法子。

他们试验了许多次，又叫沈如晦做了一次，才掌握了这法子，成品出来试了试，简直惊喜非常，立刻把这道“菜”加了进去，又恐怕皇上不喜欢，其余的菜品还是照着原计划呈上去。

这时候宴席估摸着过了一小半了，他们派去打探消息的人却还没回来，让人觉着忧心。

又等了一会儿，刘尚和方刍正准备亲自去看看，门忽然被推开来，他们派出去的小太监一脸喜气洋洋回来。

刘尚方刍对视一眼，转头问他：“怎么样？”

那小太监咧开了嘴：“恭喜刘爷爷，恭喜方爷爷，皇上说了，这回咱们膳房的心思巧，要赏咱们呢！”

刘尚和方刍的心这会儿才安顿下来，不禁也喜笑颜开：“得了，回头歇下来了咱们好好乐一场！”