青红辣椒豆瓣酱（2/2）

“平时有他阿娘一起的，我上次就碰上了凌大哥的阿娘，超级漂亮，我从来没有见过那么漂亮的人”，这件事上，秦桑一有发言权。

“我听凌大哥说他阿娘经常去县城，在家里的时间少，凌大哥也说家里冷清，所以准备找个书童”，秦淮一眼皮子一转，“哎，你们说我去给凌大哥当书童怎么样？”

“我觉得非常可以，阿哥你可以去试试，看凌大哥收不收你！”秦桑一差点笑岔气，她的哥哥怎么这么傻哟！

秦南和秦枝一也在一旁笑了。

“你们笑什么？”秦淮一还满脸莫名。

“笑你傻呀”，秦桑一和秦枝一异口同声。

“你想给凌大哥做书童，想的倒美，他是找书童，不是找伴读！”秦桑一边笑边给自己的傻哥哥解释。

“好好的人不做了，你要去卖身为奴吗？”凌皓渊找的书童，是签卖身契的那种，家里人无论如何都不会同意阿哥去做别人家的奴仆。

所以秦桑一觉得自家阿哥，年纪一大把，做事经常没有考量，一个大大的白眼，表示对阿哥的嫌弃。

做个人不好吗？

秦淮一再一次被全家人碾压，欲哭无泪，在他看来是表达对凌大哥的敬仰，顺口说出来而已，谁知家里人还要上纲上线？

不过好在大家没有揪着不放，一番折腾下来夜已深，秦桑一他们早就洗漱好了，送走凌皓渊，秦桑一迫不及待扑向自己床，放松累了一天的身体。

第二天又是晴朗的一天，六月的太阳总是不知疲倦，白天把空气里的水分都蒸干，晚上又变成露水洒下来，见到太阳，再蒸发。

如此反复，便是整个夏天。

秦桑一最喜欢的季节就是夏天，夏天有太多新鲜水果和蔬菜，山里面还有各种山货，下河抓鱼也十分容易，在夏天，只要不懒，就不会被饿死。

不像冬天，很努力不一定能找到食物。

今天两姐妹的任务是菜园锄草，夏天是生命力旺盛的季节，庄稼长得快，杂草同样长得快，上个月刚除的草，现在又有冒头的趋势。

紫长紫长的茄子，青绿青绿的辣椒，黄嫩黄嫩的黄瓜，还有绿油油的小青菜……菜园子里种类繁多，非常赏心悦目。

所以说夏天是最好的季节。

前两天刚下过雨，这时候锄草最是时候，既不会湿漉漉的打湿鞋袜，也不会硬邦邦的扯不动，事半功倍。

秦桑一对锄草早就驾轻就熟，和姐姐两人一上午便清理干净了菜园子，已经成熟的蔬菜也被尽数摘下。

中午的菜谱就是这些新鲜的蔬菜，豆角茄子，凉拌黄瓜，再用小青菜和阿哥捉回来的小鲫鱼熬个汤。

“阿姐，你怎么摘了这么多辣椒，咱们吃不完”，秦桑一从菜园回来时才发现，阿姐摘了许多辣椒放着。

“我准备试着做个豆瓣酱，拿来炒菜香”，秦枝一把辣椒分成两部分，一部分摊开放在簸箕里晒干，一部分泡进水里清洗。

辣椒在菜里只能作为调味品，而且秦家人日常口味清淡，对辣椒的需求量不大。

“阿姐，你什么时候学会做豆瓣酱啦！”

“前两天，路过严家的菜园子，凑巧碰上他们家摘辣椒做豆瓣酱，和你一样，好奇问了一嘴，严家夫人很热情，告诉了我做豆瓣酱的方法。”

“是那个严家？”秦桑一觉得严家听起来很耳熟，仔细一回忆，刚搬来时想让阿姐做媳妇儿的家里不就是姓严吗？

“嗯”，秦枝一轻轻点头，她当时真的没反应过来，等回神时严夫人已经热情的给她讲做豆瓣酱的方法了。

再躲躲闪闪就显得小家子气了，秦枝一忽略掉周围眼光，认真的学习制作豆瓣酱。

制作豆瓣酱的过程说起来不难，先把晒干的胡豆在水里泡上两天，直至外壳变软，可以轻易剥开，然后把胡豆瓣儿摊开晾在阴凉的地方，摘几片南瓜叶盖住，等其“生香灰”，其实就是自然生霉。

这时候把新鲜的辣椒剁成酱，加上盐，姜蒜，花椒还有起了“香灰”的胡豆瓣，搅拌均匀，装进事先准备好的瓦坛子，淋上一层菜籽油，密封放置半个月以上，放的越久越浓香。