人事调动（2/2）

第二日一早，众人都来答复荷衣。看着眼前签订的三份契约（江志远本就卖身给林家，不需要再签其他契约），荷衣满意地笑了笑，说到：“如此便都妥当了，三个月为期，大家加油！”

众人告退出去，荷衣留了陈掌柜下来：“陈掌柜，我这几天再给你选二十个丫头伙计，你都安排到店里来学习学习，将来直接带到府城去就行。”

陈掌柜点点头：“姑娘这番安排再妥帖不过。”

安排好了品汤居的人事调动，午后回到临水村，让柳杨驾着马车送志存到牧场去，昨夜她已经跟志存商量过，他也愿意到牧场去。

“如此一来，就差不多了！”荷衣看着最新的岗位人员安排表，满意地打了个哈欠。寒梅见主子困了，便赶忙铺好床，才退了出去。

人事安排妥当，荷衣也算是乐得清闲了。想起自己也好久没到豆腐作坊去干活了，便换了一身细棉的利落衣裳到后院去看看。

刚进后院，在烧火的赵大娘就看到荷衣了，笑着说到：“姑娘咋到后院来了？”

众人见荷衣来了，纷纷停下手中的活跟她问好。荷衣笑道：“各位婶婶干活就是了，我就是来看看有啥活可以干。你们忙你们的，不用管我。”

众人见她这么说，便都各自又忙了起来。

荷衣看着屋檐下密密麻麻整整齐齐地豆腐架子，再看众人有条不紊地干着活，心中十分骄傲，这可是我的第一份实业啊！

想到自己今天是有正事的，跟江嫂子交代了几句话，江嫂子便去给她拿东西了。

又叫寒梅在一个空闲的灶上开始烧火，自己搬来一版豆腐。锅刚烧红，江嫂子就搬着一个大瓮子进来了。柳氏认出这是厨房里放花生油的瓮，就过来看女儿又作什么妖：“荷儿你这又鼓捣什么呢？”

“娘您站远些，看着就好。”荷衣神秘一笑，将花生油倒进烧红的铁锅里，不一会儿油就烧热了，开始往外冒小气泡。

荷衣看油的温度差不多了，便将事先切好的大小相仿的豆腐块轻轻下锅。

豆腐一下锅就发出“滋滋”的声音，不一会儿豆腐就变成金黄色，荷衣用漏勺轻轻搅动着，然后将它们都捞起来，再放第二批豆腐进去，如此两三回，便把一版豆腐都炸好了。

众人远远瞧着新奇，便都围了过来：“这豆腐还能炸的啊！”

荷衣笑道：“这个叫豆泡，江嫂子你拿了去，今天中午做个豆泡烧肉，给大家尝尝鲜。”

众人见荷衣如此大方，便纷纷道谢。

荷衣笑眯了眼，说到：“下午再炸一批出来，让大家送到各酒楼看看，要是能卖，咱们就又多一份收入，我再给大家加工钱！”

听她这么说，众人感激不已。

这一顿午饭吃得众人个个十分满足：“这豆泡也太好吃了，一口下去都是肉汁，我觉着比猪肉还好吃呢！”

“是啊是啊，确实好吃！”

“要我说，还是咱们姑娘厉害，啥都会做！”赵大叔夹了块豆泡放进嘴里，开心地说到。

众人纷纷赞同：“老赵你说得太对了！”

荷衣也吃了好几块豆泡，心中默默感叹到：“豆泡烧肉真是最好吃不过了！”

第二日一早，负责送货的人车上都多了一份豆泡，众人按照荷衣的吩咐，给各酒楼都送了一份豆泡，并把价格一并告知。

果然到了下一次送货时，已经有一半的酒楼要求送豆泡。荷衣将豆泡价格定为每斤六十文，价格不高，所以酒楼的接受度还是相当可以的。

多一个产品就要增加人手，没得办法，柳氏又在村里招了四个干活麻利、不爱说闲话的年轻媳妇来，豆腐作坊的规模越发大了。

转眼四月就要过完了，荷衣月底盘账发现才短短七天，豆泡居然也销了五百多斤，虽然赚得少，但好歹也多一份收入。