第294章 用心经营(1/2)
顾客们听她这么一说,原本有些不满的情绪缓和了许多。
一位年轻小伙子笑着说:“没事,老板这么注重品质,多等会儿也值得。”
解决完这个问题,杜莎莎回到后厨,和总部来的小赵一起密切关注着新油的加热情况。
待油温合适,她又开始熟练地炸起鸡肉来。
不一会儿,新鲜出锅的炸鸡香气四溢,色泽金黄诱人。
杜莎莎迅速将炸鸡夹出控油,组装成汉堡,让母亲帮忙端给顾客。
然而,一波未平一波又起。正当杜莎莎以为一切都在正轨上时,店外突然传来一阵争吵声。
杜莎莎心中一沉,连忙放下手中的活,快步走出店外查看情况。
只见一位穿着时髦的年轻女孩和芳芳站在店门口,女孩一脸生气,芳芳则满脸委屈。
杜莎莎赶忙走上前,轻声问道:“怎么回事呀?这位姑娘,有什么问题你跟我说,别着急。”
女孩气呼呼地说:“你们这活动怎么回事啊?我买了两个汉堡,凭什么只送一个小礼品?不是说买一送一就送礼品吗?”
杜莎莎这才明白过来,微笑着解释道:“姑娘,实在不好意思,可能是我们沟通没到位。按照活动规则呢,是每单消费送一份小礼品。这样吧,这次算我们疏忽,再送你一份小礼品,你看行不?希望你别因为这点小事影响了心情。”
女孩听杜莎莎这么说,脸色稍微缓和了一些,嘟囔着:“这还差不多,你们以后活动规则得说清楚点。”
杜莎莎连忙点头:“是是是,你说得对,我们马上改进。”
处理完这场小风波,杜莎莎回到店里,发现店内的顾客依然络绎不绝。
她深知,今天虽然状况百出,但都是宝贵的经验教训。
只有在不断解决问题中成长,店铺才能越开越好。
她深吸一口气,再次投入到忙碌而充实的工作中,心中暗暗发誓,一定要把这家店经营成周边最受欢迎的汉堡店。
随着时间的推移,天渐渐黑了下来,店里的顾客逐渐少了下来。
杜莎莎和家人们以及朋友们终于可以稍微歇口气。
大家围坐在一起,汗水湿透了每个人的衣衫,但脸上都洋溢着满足的笑容。
杜莎莎看着大家,眼中满是感激:“今天真的多亏了大家,要不是你们在,我真不知道该怎么办才好。虽然出了不少状况,但总的来说,开业第一天还算顺利。”
赵淑芬笑着说:“莎莎,别客气,大家都是一家人,新店开业有点小状况很正常,咱们一起解决就好啦。今天这客流量还不错,说明店还是有潜力。”
芳芳也点头赞同:“对,而且顾客反馈的问题咱们都记下来了,后面慢慢改进,肯定能越做越好。”
杜爸爸欣慰地看着杜莎莎:“闺女,你今天表现得很棒,遇事冷静,处理得当。以后啊,肯定会越来越好的。”
杜妈妈则关心地说:“莎莎,今天累坏了吧?这样吧,你住在这里也不行,休息不过来,明天我和你爸到附近给你找个房子住。再怎么也不能太委屈自己了。”
杜莎莎思索了一下,倒也没有反驳,毕竟,汉堡店不是太大,她住在后面时间长也实在不行。
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