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第5章 在小打小闹中,见证爱情的坚定(2/2)

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这一夜,可以说,是我俩住在一起之后,彼此最深入的一次心与心的交流,我也彻底地明白了他的心意,我们的感情也似乎在这一刻变得更加地坚定了,我们双方对未来似乎也更加得充满了憧憬,以至于我们的之间的亲密关系变得更加粘稠和难舍难分起来。

那一夜,我们一直都抱在一起睡,就好像在帐篷里睡袋里的那一夜,我们彼此都没没有离开彼此的身体。这一夜,我的感觉,他的呼噜声似乎也减少了,也或许是我已经习惯了他的呼噜声吧;另外,我感觉在我来了以后,他习惯性地在床上“游泳”的习惯也消失了,总体上来说,我对明宇在睡姿和睡觉方面的表现还是挺满意的,至少还是为了我有所改变的。不过呢,话说回来,他这,连手带脚,喜欢趴人身上睡觉的习惯还是没有改变,不过对于这一点,我还是还有话说的,毕竟那个之前床上的大抱枕是我把它给撤掉的,只能说,做“明宇牌专用抱枕”的身份,我还是适应得得心应手的,刚开始睡在一起的时候可能还有点不适应,但现在我可以很坦然地说:“其实,冬天有这么一个“真人版的温暖棉被”在我的身上的感觉,还不错,至少我怕冷,被他压着,还是挺温暖的,哈哈”。

可正当我享受着这个巨大的“特大号真人抱枕\/棉被”带给我的温暖体验时,第二天凌晨四点钟,我身上的这种压迫感,突然就消失了,我摸了摸身上,又翻了个身,摸了摸床的另一头,原来是明宇起夜,上厕所去了,我仿佛都有点离不开他所带我的这种奇妙的感觉了。我拿起手来,揉了揉眼睛,翻了身,看向洗手间的位置,只听得一阵水声传来,明宇就从洗手间里走了出来,他看着我突然从床上坐了起来,便问:“怎么了,怎么醒得那么早?”我回答说:“我在找你啊,我以为你去哪儿了,我在床上都没找着你。”他微笑着说:“傻瓜,我这不是上了个厕所么?我马上上来陪你。”说着掀起被子,便钻入了被窝,再次趴在我的身上,不一会儿便又呼呼大睡起来。由于今天我调的闹钟是七点得起来上学,明宇的生物钟应该会在两到两个小时以后,也就是六点左右醒来。此刻,我突然有点睡不着了,想逗逗他,我又伸出一只手指,在他的唇上触了一触,他立马停止了呼噜,闭着眼睛说:“别动,睡觉。”我在想啊:“他怎么知道我还没睡着,在逗他呢?可是他刚刚躺下的呼噜声,唉,真的好像是熟睡的样子。”也许是因为他刚刚躺下来还没进入深度睡眠的原因吧,于是我也便不敢再动他了,毕竟人家还要比我早起一个小时,起来给我做早饭呢。想想,我也不能继续打扰他休息,渐渐地我又再度进入了梦乡。

今天是个雨天,七点钟闹钟响了,外面的天也是灰蒙蒙的,更别说屋里的情况了,这种天儿,屋里都得开着灯,才能看得见东西,随着我在床上听得的外头厨房传来的碗盘撞击发出的声音,我就知道,早饭就该快好了。没过一阵儿,屋外传来了一阵甜甜的香味,我问出来了,是新市茶糕的味道,怪不得今天他六点起的,现在都七点多了才能闻到香味呢,我们家的蒸锅和笼屉是专门请新市的老师傅打造的,杭州市面上买不到的,就是为了便于他给我做茶糕吃;我们家的糕点模具里和小家电里大部分都是为了迎合他的口味,制作这么一口家乡的味道而专门打造和买来的。

说起新市茶糕,古就有之,而作为江南的八大古镇之一,新市这个地方以前不叫新市,它就叫仙潭,由于上河的运河涨水,杭嘉湖平原的运河相继改道等特殊的地理原因,也形成了这座南来北往的千年古之要道,它所独有的饮食习惯。茶糕的制作方法并不复杂,只是很考验功力和火候,总之是一门民间即将失传的传统手艺,现在随着时代的发展,年轻人逐渐外出打工创业,能够掌握这门特别技艺的人越来越少,而年轻人当中会做的自然也就寥寥无几。除非是土生土长,耳濡目染的,像明宇这种祖祖辈辈都会制作的家庭里出身的小孩,那就另当别论了;说道,想要制作出地地道道的新市茶糕,我认为很难,它首先要选用上好的玉米粉和淀粉(白色的红薯粉)放入水,拌匀,然后放在专门制作的铁筛网上,先通过筛网过滤出粉末,然后将粉末倒入到特有的茶糕蒸制的模具里,这个模具长什么样呢,就是四四方方的木格子,里头用木条横竖交叉放置,形成多个镂空的格子,再在格子底下摆上一大款块木板作为盛接的盘子,在木板上铺上一张比木板还大的纱布,以保证可以覆盖住整块木板,接着就是将刚刚筛好的混合面粉倒入各小格的模具中,用勺子将剁好的猪肉末拌匀,这个肉末里头有天目山的笋干丁,本地自产的木耳丁和香菇丁,鸡蛋碎,外加葱花等拌料,此时,可以用自家的勺子从大碗中舀出一勺肉末,大概每勺固定是三到四两肉,以此类推,一个模具一共有32格子,可以根据食用者的食用量,按需放32次肉,当然我和明宇一般是做上3-8格就够吃了。放好肉末后再用筛子在肉末上覆盖上一层厚厚的米粉,这样各道制作的工序就算是顺利完成了,上锅隔水蒸5-10分钟,待茶糕飘出香气,再用筷子戳一戳,保证熟透了,就可以去掉竹制的隔板,将它们用筷子或家用的炒菜锅铲将一个个四四方方的制作成熟的茶糕取到盘中,微微晾凉,米粉中事先和入的茶叶汤汁的香味,肉末在蒸煮之后爆汁的香味,还有玉米粉,糯米粉\/红薯粉自带的清香,香飘四溢,远远望去,米粉被肉的颜色和汤汁浸满,白里透红,是在的色香味俱全呀。茶糕作为老新市人的传统糕点,他可以在冷却后,经过真空包装,便于携带,是当地人居家,旅行,走亲,访友的必备礼品;目前新市的茶糕已经由于其独特的魅力和美味的体验,在全世界拥有了几万家分店,它已经通过新市这张千年古镇的金字招牌,走出国门,远销全世界了。

闻着茶糕的香味,我再也忍不住了,我都已经悄悄地咽了好几次的口水了。正在我,躺在床上翻来覆去睡不着之际,一个大高儿端着刚刚出锅的茶糕让我闻,他笑着对着正躺在床上赖床的我说:“宝贝儿,今天哥哥做得茶糕可香了,要不要起来品尝啊?我的小懒虫,你要是再不起来,这几个茶糕,哥哥全都吃掉,一个也不留了哦。”我立马掀开被子,大喊着说:“我要吃,我要吃,你可得给我留几个,不许多吃哦,我想念这个味道已经很久了。”他继续笑着拿筷子夹起了盘中正在爆汁流油的茶糕,接着对我说:“那这可说不好,万一,这个茶糕做得太好吃了,我没忍住,全给吃了,你可就没有了。你可得想清楚咯,还不赶紧洗漱,我要开动啦。”就在我去洗手间洗漱之际,他开始装模作样地催促:“啊,今天的这个茶糕可真香啊,看来还真没有枉费我这起了一大早的功夫,你要快点来吃哦,要不然等会儿放凉了,可就不好吃了哦。”此刻,我边洗漱边跟他说这话,此刻我的嘴里还满是泡沫呢:“哎呀,我的好哥哥,你就给我留两个呗,你吃那么多也不怕自己将来减肥困难么?”他接着我的话说:“美味当前啊,减肥的事,那就以后再说吧,你怎么还没出来啊,我都快吃饱了。”我迅速洗碗,冲向餐厅,可是万万没想到,他居然忽悠我,一直也没吃,刚刚只是坐着用筷子夹着茶糕,在逗我呢。其实他是心疼我的,做了八只,自己却一个也没动,直到我洗漱完毕了才一起吃。我一看,立马跟他撒着娇说:“哥哥,你坏。”他得意的笑着,不说话,看着我吃,此时我以最快的速度,来到桌前,坐好,用筷子夹起一只茶糕就往嘴里塞,可能是因为哥哥刚刚已经有帮我晾了一会儿的原因,现在吃不烫也不凉,刚刚好,入口即化;如果这茶糕彻底放凉后,是会稍稍有点黏牙的,必须得回锅再热一热才好吃。

我开始大口大口得品尝起茶糕来,他在一旁一直提醒:“你慢点你慢点,没人跟你抢,你要是喜欢以后我天天都给你做。”

他看着我吃得这么高兴,心里别提有多么安慰了。不过说也奇怪,我这个温州人自从到了浙北,反而还爱上了浙北的美食。我的胃几乎没有一个过渡的过程,适应力很强。也许是这些美食本身做得就让人没有抵抗力吧,真是想想都能让人流口水啊。可以说,我都快成为新市人的“媳妇”了,在这个相比之下,温州的早饭就平常很多了,温州是一座千年商港,自从开埠以来,有无数的名人志士从这方热土走出去,都说我们是“东方的犹太人”,大家对这里的印象也无非与,“温州人会做生意”,然后就没有了,其实我觉得不然,温州也是有自己的特色早饭的,比如风靡整个温州的:长人混沌,矮人松糕,灯盏糕,甜豆浆,温州糯米饭,平阳炒粉干,温州瘦肉丸,温州纱帽河萝卜丝饼等等。好吃的还有很多很多,正餐也有:温州风靡全世界的吉祥馄饨,三丝敲鱼,温州南麂岛大黄鱼,温州醉蟹,温州鱼生,温州醉虾,温州海鲜汤,温州全鱼宴,温州海鲜大拼盘,温州油蠓,温州深海贻贝,温州南麂岛紫菜汤等等;其实话说回来,我也能做很多很多温州的传统小吃,早饭,糕点,正餐,等等,只不过嘛,我们家一般早饭厨房的使用权都是明宇的,我也没有机会大显身手了,我也只能做做中饭和午饭这些家常的饭菜了;说到底,我不做早饭还有另外一个原因的,那就是我早上起不来,容易赖床;等哪天我心血来潮了,我非得天不亮就起来,给明宇露一手才好。不过嘛,总体上,明宇对于我在正餐这一块的手艺,也都是能够包容的,天天跟着我吃温州菜,都快成了半个温州人了,作为温州人的“儿婿”,他也从来没有什么抱怨嫌我做得不好吃,这点倒是令我很欣慰的。

愉快的早饭,就在这“狼吞虎咽”的享用美食的节奏中,顺利地落下了帷幕,我们也得准备分工收拾餐桌了,今天由我负责来清洗所有制作的模具和炊具,明宇负责洗碗刷锅,擦灶台,倒垃圾。我俩的生活就是这么地平平淡淡,和普通的人的生活也没什么区别。

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