第二十六章 日式料理(2/2)
眼瞅着这碗日式冷面,不由想起岛国所有的食物,在岛国,再简单再普通的食物通过主妇们的巧手施为,也一定要做到精益求精,尽善尽美,最后还要摆出一个令人愉悦的造型出来。
美则美矣,却……怎么说呢,日1本国人的这一个过度注重细节的特质,很难说是优点,但说是缺点吧,却又感觉像是自己空口白牙说瞎话似的,总之不大好置评。
这一过度注重细节的特质反映到整个RB服务业、制造业等各行各业上面,都是这般德性,细节处入微处,都做的完美无缺,无人弗及。
步入日1本的商店,国人都说有种宾至如归的感觉,服务人员真的是做到了殷勤周到,礼貌备至,想顾客之所想,急顾客这之所以急,把顾客视作上帝一般伺候,时常能够看见他们那种独具特色的跪式服务,总让国人一日三惊。
再看看RB制造的各式汽车,车内构造,客人的舒适度,连自号汽车强国的老美都自叹弗如,难怪数十年来,日系汽车在美国称王称霸,横行无忌。
然而无论怎么做,都给人生出一种奇怪的感觉,那就是驴粪蛋——表面光,所有的一切都是关注小处,注意力过于集中于细节,整体上却不知所谓,大而无当,与德国货一比,那就显出自己的差异,有时候连某些精致的美国货都大有不如。然而不管怎么说,再不行,吊打中国货却是毋庸置疑的。
一路走来,袁野确实饿狠了,也没客气,端起大海碗,埋头大吃,三下五除二,几分钟便将一碗冷面全部消灭光。
袁野用手抹了一下嘴角,这么大一海碗吃下去,说起来吃了也不少,怎么腹内还是饥肠辘辘的,感觉像是还没吃饱似的。即便将那几个精致的煎饺都收入肚中,那丝饥饿感还是若隐若现,难以去除。
袁野抬头,见三井纳言正自吃的十分香甜,微不可察地撇了撇嘴,这日式食物,也就是弄了一大堆的噱头,花里胡哨的,看着美仑美奂,可不管饱啊。
也就是三井纳言自己本国的食物,她是吃习惯,吃舒服了。
可袁野却……
说真的,两世为人,袁野也是第一次开洋荤,品尝异国的食物,光听人家说法国大餐,西方牛排什么的牛比,好像非常好吃,视为绝世美食的样子,单以RB料理这一海外饮食来看,原来异国的食物也不过看上去挺美。一旦亲身品尝过后,自然分化,悦者恒悦,厌者恒厌。
他便是不大喜欢异国饮食的那部分人。
可不是他这个中国人自卖自夸,外国的食物真心不如中国食物好吃,想想中国博大精深的饮食文化,享誉数百年的四大菜系,还有浩如烟海的美食。真不是外国的饮食可以相比的。
说起来,他的要求也不高,就想吃三样,红烧肉,糖醋排骨和酸辣土豆丝,有这三样,他都可以干下三大碗米饭。
唉,我的红烧肉,我的糖醋排骨,我的酸辣土豆丝!他心里在不住地哀嚎道。
这次到了香港后,他的肠胃便饱受摧残,连一顿好吃的美食都没品尝到,不,也不能一棍子打死,这里是中西交汇之地,各类美食自是琳琅满目,应有尽有的,可是,没有一样东西能够让他吃到痛快淋漓,大呼过瘾的美食。
他自问并不是一个娇气的人,除了对服装多有挑剔外,食物方面则非常随意,只是四五十年的习惯养成,导致他的肠胃欣赏不来外国的美食。
方文澜介绍的所谓美食,据说都在港岛久经考验,盛名远播,然而他都感到差了一层,无法吃到尽兴,一直以来,他的肚子始终处于半饱状态,饿倒从来没有饿过,可也从来没有吃痛快过。
这对于一个一餐能吃下半头牛的小伙子来说,是多么痛苦的一件事情。所谓钝刀子拉人,不让你死,却让你生不如死。这便是袁野在港的感受,估计这几天的大哥袁牧也有类似的念头。
他再一次硬着头皮跟着三井吃了一顿“精美”的日式美食,他是越吃越饿,三井却是意犹未尽,还不住口地夸赞老板的手艺何其精湛。
袁野心下却是腹诽不已,你倒是痛快了,可怜我的小肚子又要受罪了!