第229章 做旧荔枝核(1/2)
果肉残渣太多,一会儿炸完了就会干干巴巴的趴在上面,不过有的要是没去除干净做出来会像祥云。
只可惜这东西它不是正八经的增城挂绿。
干脆我让胖子脱了鞋进去踩,这样一来果肉全部都弄掉了。
油烧的太热了,小影没什么经验,我眼看着那都能炸食物了。
“这可不行,油温太高了,一放进去就糊了,得慢慢炸,让它里边炸蓬松了。”
“油温的事情我来控制。”
苏老师在一旁紧张的看着。
我拿出两颗荔枝核,等到油温差不多了,丢进去,看见油沫子,我就把剩下的核也堆进去。
油温瞬间降下来,我只能让小影继续生火。
不得不说,荔枝核炸出来的味道太香了,有一种像女人脖子的味道。
这么多年,我一直都非常奇怪,总感觉女人的脖子有一股特殊的香味。
只有荔枝核上才有这种味道。
这个味道给我香的都快睡着了。
苏老师拍了我好几下,让我保持清醒,毕竟这会儿干着活呢。
等炸的差不多了,我弄了些温水过来,把这些荔枝核全泡进去揉搓两遍。
“可以了,把荔枝核捞出来,不要晒阳光,慢慢的吹。”
胖子按照我所说的做。
用电风扇开始吹这些荔枝核,没用多会儿就已经干透了。
接下来那就得认真挑选了。
去掉了将近七成的杂物,又比对了一下,只有20多颗,像是增城挂绿。
“别说啊,咱们回头收点荔枝核在市场上卖,是不是也挺赚钱的?”
胖子的小心思又动了,其实玩荔枝核的多半是岁数大的老人,年轻人哪里知道这什么玩意?
但该说不说这东西的利润能吓死人。
“胖子,你要是想卖这东西,那也行,可以说是相当简单了,多收点荔枝核回来,慢慢炸,到时候挂点色拿出去卖个三五块,有的是人抢。”
胖子似乎已经开始盘算自己变成百万富翁的事情了,我也是觉得这个家伙有些可笑。
我拿出双氧水往表皮上喷洒,感觉发生轻微的氧化状况,就再次投入油锅中往复炸了七八次。
再拿起来的时候就真的很像是增城挂绿了。
“变色了,这种红好奇怪呀。”
苏老师看着表皮的颜色。
“这个是牛津红吧?”
可拉倒吧。
“这是咱们的东西,怎么能叫牛津红?咱们老祖宗管这种颜色叫王侯红。”
在古代爵位不同用的红色都不一样,越鲜艳的级别越高。
打孔更是注意,像是这种玩意儿要的都是喇叭孔或者是水滴穿。
我们现在没时间用水滴穿,那东西太费劲了,需要小心翼翼的穿丝引线太麻烦。
我找来最细小的钻头,在上面慢慢的钻,钻头钻过的地方有很深的痕迹,几乎是能够肉眼看出来的。
而且由于摩擦会导致有的地方出现渗油的情况。
我把砂纸缠在牙签上,在洞里头慢慢打磨,一直磨的我那牙签都换了十来根,终于算是做好了。
我再拿出来这几个家伙就都是满脸惊讶了。
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