第二百三十七章 杀人了(2/2)
说罢又看了眼灶台,开始准备了起来。
“夫人准备做什么好吃的给老爷呀?”朝烟在旁柔声问道,看到她开始准备了一些排骨,放到了锅中,开水焯水,将血沫全部都取出便知道了,夫人又是要做几道大菜了。
“我准备了一些黄芪和薏米做一道排骨汤,这可以去掉体内的湿气,父亲在家中久坐必须得温补才行,可以起到保护肝脏,增强体质的作用。”
一边说着,一边又将生姜,还有小葱,全部都准备好了。
清洗干净的排骨,放到清水里开始煮,虽然这煮沸了以后还可能有一些浮沫,用漏勺将它取出来,再将准备好的调料,黄芪,薏米生姜,小葱全部倒入锅。
这道滋补的排骨汤,最重要的就是时间,最起码得两个时辰,等汤色变得发白浓郁,肉质十分滑烂的时候,就可以出锅了,在熬汤的同时,纪星澜又准备了其他的菜品。
知道父亲平日里最爱喝的就是花雕酒,于是将酒醒了大约一段时间之后,再准备了一只鸡。
这种滋补菜可以养生醒神,这菜它会挥发出浓烈的酒香味,适合父亲,将鸡腌了一会儿,拿了出来,再将小葱洗干净,打成了一个结,生姜去皮变成薄片,再把鸡肉剁成小块之后,把生姜片和葱结包放了进去,慢慢腌制。
腌制的时间提前的一个晚上准备好,纪星澜提前已经腌制过了,再将鸡肉放进了一个大碗里,把花雕酒倒了进去,这道真煮的菜品,只需要等待时间来揭晓它的美味便可。
最后再放入几粒枸杞和葱花,它的口味会变得更加的馨香浓郁,让人看了就食欲大增,朝烟在一旁吸了吸鼻子,忍不住擦了擦唇角的口水道:“好香的味道啊,这酒香味儿好像都已经快嵌进去了。”
“可不是吗,这腌制起来的花雕酒蒸鸡会更有味道。”
纪星澜一边沾沾自喜的,拿着小勺子轻轻舀了一口酒水往嘴里头送去。
一边还得意的挑了挑眉梢,这道花雕酒蒸鸡,可是她第一次尝试做,一直都是很传统的滋补菜。
朝烟一边又走上前来,对着纪星澜抛了个媚眼道:“你可不可以把这道花雕酒蒸鸡做的方法写下来交给我呀,我好像经常看黑鹰大哥喝花雕酒,所以我觉得他应该也会喜欢吃这道菜吧。”
看着夫人一路上以来以菜而牵制住了小侯爷的心,想必小侯爷现在所有的心思都在这夫人的身上,这样的话她也想试一试,说不定黑鹰大哥也能将心思全都放在她的身上的话,那么她的美梦就要成真了!
想到这里,不由得冒出了粉红色的小泡泡,朝烟两个手指娇羞的缠在一起,一边又含情脉脉的看着纪星澜,将眼前的人当成了黑鹰。
纪星澜耸了耸肩膀,拍了拍她的胳膊道:“放心吧,这道花雕酒蒸鸡,我可以亲自交给你,无非就是先将鸡腌制好,然后就直接上锅蒸煮,其实也不怎么难。”
听罢,朝烟拼命的点了点头,乖乖的跑到了灶台附近开始弄火。
她做的香味早就已经飘到了院子里里外外了,那些下人们放下手中的活,都聚在门口看着。
纷纷都露出了垂涎的目光。