第99章 停业整顿,研究新菜谱(2/2)
整个酒楼除了钱有就他的资历最老了。
“不管我们研究什么菜品,在对面的打压之下都没什么特色,所以我打算另辟新径,研究药膳。”李子彤小脸上带着一丝淡淡的微笑。
“药膳?”大厨对药膳这一块也算是听说过。
那可是宫廷里的达官贵人才用的起的东西,更何况药膳的秘方都是作为家族传承一代代传下来的,要想研究出药膳何其难。
“东家,这药膳可不能随便卖的。”钱有的听到李子彤要卖药膳的时候也震惊了。
按照律法,若是售卖假的药膳,那可是要抄家灭族的。
李子彤微笑点点头,“我知道这药膳不能随便卖,你们放心,既然我决定要卖,肯定是要卖真的。”
“东家,要不我们还是研究点别打新菜式吧!这药膳……”大厨脸上闪过一丝为难。
“你们是还有什么顾虑吗?”
钱有以为李子彤是年纪小不懂律法,“东家,这药膳卖不得啊!若是查出来那可是得抄家灭族的。”
“钱掌柜,你说的这些我都知道,可若是我卖的是真药膳呢!”
“真药膳?难道东家你有秘方?”
李子彤点点头。
“彤妹子,你什么时候弄到的药膳秘方啊!怎么都不见你和我说啊!”
李子彤神秘兮兮一笑,“天机不可泄露。”
“好了,关于秘方一事大家都不用担心,接下来我们要做的就是把酒楼重新布置一下,迎接新的开始。”
李子彤拿起刚刚拿来的纸和笔递给袁千帆,让他把这座酒楼的大致分布图给画了下来,然后和大家一起商量着要怎么重新布置。
几个小家伙也煞有其事的挤了进来,对着图纸发表着自己的意见。
对几个小家伙的意见,李子彤都让袁千帆记了下来,合适的就都用上。
等他们商量完,大家都肚子也都饿的咕咕叫了。
大厨哈哈一笑,“今日讨论的太开心了,都忘记给大家伙做饭了今日就让新东家尝尝我的手艺。”
李子彤也是一笑,“那如此就麻烦宋大厨了。”
酒楼的事都搞定后,李子彤在离开之前找了一趟钱有。
她知道钱有一直管着这家酒楼,也是林夫人的心腹,有些事情问他结果来到最快。
“钱掌柜,你这家酒楼的时间也不短了,这里不管是伙计还是厨师,你都是最了解他们的,能和我说说吗?”
没有一开始对李子彤尊敬,也是看在她是林夫人带来的人。
经过下午的事之后,和李子彤问他的问题,他也算是看出来,眼前的新东家不简单。
“东家这是想打听什么?”
李子彤一笑,“没什么,作为你们的新东家总要了解一下你们。”
钱有深深叹了口气,“这些人都是可怜人。”
指着大堂里的一个伙计说,“那个叫李名,从小身体不好,爹娘死了之后被哥嫂赶了出来,要是不见东家收留,只怕他早就没了。”
又指着另一个人说,“那个叫赵伟,家里独子,他爹早年因为生病没钱治死了,现在他娘又病重,全靠他这一点月薪买药吊着。”