第43章 卤羊杂和羊下水（1/2）

穿越过来这么久还没吃过呢，这次可以放开了大吃一顿。

沈家兄弟几个没一会儿，便将一只山羊处理好了。

羊肉羊杂分离出来。

至于清理出来的羊下水，打算直接扔了。

这东西味道太重，就算是猪下水，爱吃的人都不多，别说羊下水了。

之前大家饿着肚子，实在没得吃的情况下，可能用羊下水能填肚子，大家还挺稀罕。

如今肉都吃不完了，这东西自然就懒得吃。

顾清芸却拦住沈家人扔羊下水。“这是好东西，留着，我来做。”

听到顾清芸说留下，沈家人便照做。

顾清芸别说在沈家，在整个逃荒队伍里，也是说一不二的存在。

再加上沈家人都知道顾清芸的手艺好，或许这一文不值的羊下水，在她的手里就是能做成美味呢？

张氏道，“那我去洗。”

王招娣立马将这活儿揽在自己身上。

“娘，我来，这活儿哪能让你做呢。”

说着，王招娣就将羊下水拿过去，开始清洗。

知道清洗羊杂，羊下水比较费水，沈大哥和沈二哥一道，去山泉边打水去，等会儿炖羊肉也是需要用水的。

沈家的女人们忙着清洗，顾清芸暂时休息，等会儿负责炖羊肉汤，卤羊下水和羊杂。

方神医采了药材回来，见晚上有好吃的，很是高兴。

这段时间跟着沈家人，他这日子过得倒是挺滋润。

逃荒队伍里其他人家也在准备晚饭，香味儿一阵阵的飘散出来。

能吃上肉，大家都高兴的不得了。

就算没逃难之前，想吃上一顿肉，也不容易。

这阵子，竟然吃了不少肉。若是不用躲避战乱，就这样一直过下去，倒也挺好的。

沈家人将羊肉和羊杂清洗干净，和顾清芸说了声。

顾清芸先去将羊骨头和羊肉放在锅里炖汤，随后削了几根白萝卜进去。

看着顾清芸弄来的白萝卜，张氏好奇的问了句，“老五媳妇儿，这萝卜你是从哪里弄来的？”

顾清芸随口回了句，“路边拔的。”

“额……这山上的野萝卜也能长得这么大这么好啊？”张氏盯着顾清芸手里的萝卜，只觉得奇怪得很。

一旁的沈大山数落了张氏一句，“你问这些干啥？有的吃就行，不该关心的就别去问。”

张氏觉得自己老头子说的有道理，就没再继续多嘴。

顾清芸：“……”

其实她刚才还想着应该怎么解释呢。

好了，这下沈大山一句话说的，她连借口都不用琢磨了。

顾清芸将羊肉汤炖上，随后又弄了一把卤料过来，放在锅里开始卤羊杂。

卤味需要的制作时间要久一点，不过大家都不急，慢慢等着。

饭菜还没好的时候，大家也不闲着，忙着收整物资。

这次从山匪手里收刮来的东西真不错。，尤其是被褥，有了防寒的衣物，天寒了，也不怕冻着了。

弄回来的布料，张氏打算给家里人做新衣服。

张氏偏袒沈晏，便打算先给沈晏做一身。

另外老三家肚子里的孩子也得给做两身小衣服备着。

家里的小崽子们身上穿的也不好，给这些孙子孙女们也都做一身。

这会儿沈晏就跟在顾清芸后面，等着美食出锅。

顾清芸不紧不慢的等待。等待的时候，还偷偷给沈晏塞了几颗糖。

沈晏很爱吃这些零嘴，尤其是顾清芸拿的东西，尤其好吃。

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