第二百二十五章 鱼出水桶烤一烤（2/2）

“这鱼离了水，一般情况下不能超过五个小时就要下锅，太远的地方万一路上出现什么差池，我可保证不了味道，这一桶鱼，是因为我做了特殊的保鲜处理。”

他觉得依照天瑞酒店的规模，以湘山为中心，辐射至周边方圆八百里的范围就够了。

毕竟一百来亩的鱼塘听上去多，但实际出产量并不高。

他确实可以利用保鲜功能，让鱼保鲜一天一夜不会变质。

可他觉得，既然天瑞的高层不稀罕，他也没必要上赶着做这些准备。

就算周边的城市消耗不完这些鱼虾的话，他剖了做鱼干，它不香吗？

“若若，生意归生意，你可千万不要委屈了自己。”

“但凡你送来的鱼苗出产的鱼，我是不会卖给别人吃的，你放心吧。”

张晓天有感而发，脱口而出。

突然，手机猛地往下掉落，他急忙用右手捞起来。

手机没有摔到石头上殉职，不过通话好像让他不小心挂断了。

“呃……刚才好像说了特别煽情的话。”

他犹豫了一下，还是没有回拨过去。

既然上官若若收到了刀鱼，想必这会儿正忙着处理，还是不要打扰她了。

“好了，那头的事情解决完了，继续压榨自己的精力吧。”

他又咬了一口山参，继续刚才的降雨。

……

上官若若把黑了屏的手机按在心口上，小脸一片烧红。

她刚才也不知道犯了什么浑，居然把电话给挂断了。

“都怪我哥，人家说正经事呢，他安慰我干嘛。”

“这世上，还有人能让我受得了委屈？”

她撇了撇小嘴，吸了吸鼻子，拎着水桶哼着歌，迈着欢快的步伐走进厨房。

还没到中午饭点，但厨房里的二厨们已经在准备中午用的食材了。

“少东家好。”

见她进来，二厨们集体问好。

上官若若朝着稳如泰山般坐在椅子上闭眼假寐的主厨望去。

这是董成功一手提拔上来的主厨，看到她就跟空气一样，就算手艺真的高超，可见做菜也不会多么用心。

“廖厨，做个鱼呗？”

她大声喊了一句。

廖厨咂巴了一下嘴，继续装睡。

呵呵……

上官若若知道这一定是董成功的安排，放眼四周，见没有别的主厨了，目光落在一个四十左右还在当二厨的厨师身上。

“师傅，帮忙烤个刀鱼。”

她把水桶直接拎了对方工作的案板上。

“把鱼杀了，洗净抹上腌酱，就按普通的烤刀鱼的做法做就行。”

“最重要的是火候要掌握好了呀。”

上官若若看了一眼对方的名字，侧眉浅笑。

“梁晓师傅，这可是给开会的高层们品鉴的菜肴，你能做好吗？”

这可是一举成名，提升职位的大好机会。

梁晓一下子参透了这话里的含义，就算是没有信心，也要拼尽全力尝试。

“回少东家，我能做好！”

梁晓接过水桶，带上手套把一条刀鱼拿起来，用细刷开始刮鱼鳞。

刮完鳞片洗干净，用现成的酱料腌制半个小时以后，打开电烤箱开始烤。

一系列的步骤就是按部就班，没有任何出彩的地方。

但，上官若若还是一眼不错的盯着，以防出现什么差池。

旁边椅子上坐的主厨见状，轻哼一声，失望地摇了摇头。

“再好的食材没那个料理手艺，味道也要先减三分。”

“就凭这种随便处置食材的态度，就知道这些刀鱼不怎么样。”

要是真的如上官若若所讲的那么稀奇，她一定哭着跪着求大厨出手，而不是随便捡一个二厨就开始做菜。

他低头摆弄着胸口的标识牌，面露同情之色。

完咯。

以后天瑞酒店就该姓董咯。

“叮！”

定时烤箱发出一声清脆的响声。

第一条刀鱼烤好了。